Rezeptgeber & Lieferanten
Unsere regionalen Partner und Freunde sind uns sehr wichtig. Wir arbeiten eng mit ihnen zusammen, um die besten Rezepte und Zutaten für unsere Gäste zu erhalten und dir ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten zu können.
Allee 68
Feinste Aromen aus dem Tor zur Welt.
Im Herzen Hamburgs mit Leidenschaft komponiert, im Alten Land vor den Toren Hamburgs sorgfältig gebrannt: Der ALLEE 68 Gin vereint hanseatische Weltoffenheit, klassische Gin-Tradition und aromatische Kreativität auf feinste Weise.
Das Ladengeschäft befindet sich im Herzen von Hamburg Altona, in der Max-Brauer-Allee 68. Es ist ein kleines Geschäft mit gemütlicher Atmosphäre, welches sich in einem historischen Altbau befindet.
Marshall Street Coffee
Tristan und Marie haben das Café Marshall Street Coffee im Februar 2020 eröffnet. Ein Café mit australischen Wurzeln, daher auch der Name. Es ist die erste Straße in Sydney, in welcher Tristan aufgewachsen ist. Die Liebe zum Kaffee hat er vor 11 Jahren in Australien bei einem Kaffeeröster entdeckt, wo er das Rösten auch gelernt hat. Nachdem er in Australien und Hamburg in verschiedenen Cafés gearbeitet hat, viele Erfahrungen sammelte und seit Jahren bereits an seinem eigenen Konzept bastelte, war es wohl der beste Zeitpunkt zusammen mit Marie ein eigenes Café zu eröffnen. Marie hat bereits ebenfalls seit 10 Jahren Gastronomie Erfahrung und kommt ursprünglich aus Hannover. Dort sammelte sie in vielen Cafés erste Erfahrungen mit Kaffee und entdeckte in Hamburg die Liebe zum Specialty Coffee.
